Anecdote du jour

Un savoir au hasard

Ce jour-là dans le passé…

Il y a 13 ans · 17/09/2013

L'Acide phosphorique est utilisé dans le Coca et comme antioxydant

La plupart des colas (comme Coca-Cola ou Pepsi-Cola) contiennent de l'acide phosphorique (E338) pour réguler le pH. Ce composé chimique est également utilisé dans l'industrie pour dérouiller ou protéger de l'oxydation les pièces mécaniques.

Biologie