Inclassable
05/12/2014
Est-ce que Vittore Carpaccio mangeait du carpaccio ?
L'origine du carpaccio (viande crue coupée en tranches) est italienne. En 1950, le chef du Harry's Bar de Venise prépare un plat spécial pour une cliente. La même année on expose les oeuvres de Vittore Carpaccio en ville, le nom est trouvé.
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Sources
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Commentaires (1)
Furpro
05/12/2014 09:16
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