Savoir Inutile

Voici un savoir que vous n'aviez pas demandé.

Biologie 28/10/2009

L'eau pure peut rester liquide jusqu'à -20°C

Dans les conditions courantes, l'eau gèle à 0 degré Celsius. Ce phénomène est lié à la présence de poussière. En conditions "stériles" (sans poussière), l'eau ne gèle pas, même jusqu'à -20°C.

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17 commentaires

Sources

Mots-clés

#biologie #eau #phénomène naturel #physique #température

Critique la science

Je suis un humain et j'ai du temps à perdre

Commentaires (17)

  • Gloup

    22/04/2011 17:06

    Pour ceux qui ne connaissent pas l'histoire des chevaux du lac Ladoga : http://fr.wikipedia.org/wiki/Lac_Ladoga

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  • 007

    03/01/2011 21:26

    Alors il faut voir si l'eau congêle chez les gens qui disent : "Il n'y a pas un grain de poussière chez moi !", tu vas voir comme ils vont se sentir ridicule !!!

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  • Rebel O'Conner

    18/12/2010 18:42

    La surfusion de l'eau peut se produire jusqu'à -39 C

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  • Nabla

    17/09/2010 11:20

    cf video: http://www.koreus.com/video/surfusion-eau.html

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  • nabla

    17/09/2010 11:16

    L'explication est, m'as t on dit (des chimistes) que le changement de phase dégage de l'énergie, qui empèche localement la glaciation. une poussière présente des irrégularité qui permettent à l'eau de geler plus facilement (zero degrés). Un choc sur l'eau permet de déclancher la glaciation. La température de glaciation de l'eau stérile en milieu calme serait -39°c et ce phénomène s'appelle la surfusion. cf: http://fr.wikipedia.org/wiki/Surfusion#Surfusion_de_l.27eau

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  • Aealo

    18/04/2010 20:34

    Vu dans un reportage sur Arte, mais ils parlaient de -10°C...

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  • timmy

    16/03/2010 14:16

    c'est chaud! hahahahaahhah

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  • Eldor

    23/02/2010 15:26

    "??? bizarre... à vérifier..." Fait, en MPI, et c'est impressionant (ça s'appelle la surfusion, si ça n'a pas été dit).

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  • MadamePatate

    02/01/2010 15:00

    Tant mieux si ça vous passionne !

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  • kut

    31/12/2009 14:13

    C'est pas un cas général, c'est justement uniquement dans le cas de la surfusion de l'eau. L'eau gèle bien à 0°C en condition normale et à 1 atmosphère. Atteindre la surfusion est une autre histoire.

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  • Jean-Gérard Hubert

    28/12/2009 19:26

    quand je vai ressortir ca en S.V.T comment je vais être content

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  • 42

    17/12/2009 01:28

    C'est surtout la surfusion...

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  • Kékémousse

    05/12/2009 22:25

    Ca s'est vu dans un " C'est pas sorcier"

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  • Thom

    15/11/2009 23:19

    C'est parce qu'il y a besoin d'une impureté pour que la glace commence à se former. Il y avait une vidéo sur internet avec un bocal avec de l'eau pure liquide à température négative, et quelqu'un jetait un truc dedans, et ça gelait instantanément.

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  • facab

    15/11/2009 11:48

    Depuis quand ça gèle la poussière? O_o

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  • fire

    05/11/2009 00:21

    je suis septique...

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  • chicon

    31/10/2009 18:49

    ??? bizarre... à vérifier...

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