L'origine du mot Knack
La saucisse "Knack" (ou saucisse de Strasbourg) tient son nom du bruit qu'elle produit lorsqu'elle éclate sous la dent (appelé "knacken" en allemand).
#Alsace
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Savoirs associés au mot-clé
Histoire
04/01/2015
La choucroute n'est pas originaire d'Alsace
La choucroute n'est pas née en Alsace mais en Chine, au IIIe siècle avant J.C.. Les ouvriers construisant la Grande Muraille se nourrissaient de chou fermenté et conservé dans la saumure. Les Huns la ramenèrent en arrivant en Europe.
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Histoire
15/12/2014
Le 26 décembre, un jour férié en Alsace et en Moselle
Le 26 décembre est un jour férié seulement en Alsace et Moselle. Avant 1905 il était chômé sur tout le territoire, mais à l'époque ces régions étaient allemandes. A leur rattachement à la France en 1918 elles garderont l'ancien régime.
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Records
14/06/2014
le plus vieux vin du monde en Alsace
Le plus vieux vin au monde se trouve en Alsace, dans la Cave historique des hospices de Strasbourg. Conservé dans un tonneau, il reste 300 litres d'un vin datant de 1472.
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Insolite
23/06/2012
Les Barotchaises de Labaroche
Les habitantes de la commune de Labaroche en Alsace s'appellent les Barotchaises.
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Histoire
02/04/2012
Couleurs des maisons alsaciennes et leurs significations
La couleur des maisons en Alsace était autrefois liée au métier et à la branche religieuse de ses habitants. (Le jaune pour les boulangers et pâtissiers, le vert aux travailleurs du cuir et tissus, le rouge de confession protestante, etc...)
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