Savoir Inutile

Voici un savoir que vous n'aviez pas demandé.

Insolite 17/12/2009

Les origines insolites du ketchup

Le ketchup, inventé en 1876 par Henry John Heinz serait à la base du poisson macéré dans du vinaigre.

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13 commentaires

Sources

Mots-clés

#alimentation #condiments #cuisine #histoire #inventions

Critique la science

Je suis un humain et j'ai du temps à perdre

Commentaires (13)

  • Holy Cheat

    20/08/2015 15:20

    OMG la rage dans les commentaires pour du ketshup Oo

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  • Lliiya Laa Guesh

    12/01/2012 18:26

    Non,la sunstance tomatholique permet de faire du jus à partir de 40% de chaleur dans un antique véhicule; ce qui fait : M² : A/ 60_A+= 90grammes de jus de Ketchup,ce qui nous révèle la raison POURQUOI le Ketchup est BEAUCOUP plus appréciée que la sauce Tomate aromatisée de 15ml de citron vert soit : La sauce Tomate est cultivée à côté d'un champ de pomme de terre soit: poudre+ bourgeon à précisément 5m d'une plante de tomates pour être testée et comestible

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  • Hum hum

    15/10/2010 19:38

    " En effet, c’est au 18e siècle que des navigateurs anglais ont rapporté d’Orient des tonnelets de sauce piquante que les Chinois appelaient "Ke Tsiap". Trop forte pour les palais britanniques, les cuisiniers ont décidé de l’adoucir en y ajoutant de la sauce tomate, des champignons et du sucre. Le Tomato Ketchup était né: il ne lui restait plus qu’à conquérir le monde. "

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  • Yabokaky

    08/06/2010 20:16

    Pour ce que moi j'en avais entendu dire, c'étaient les ouvriers chinois travaillant à la pose des voies ferrées qui l'ont inspiré via une sauce tomate aigre-douce. Les États-Uniens, voyant cela, baptisèrent cette sauce "Cat's sup" (soupe des chats, en référence aux yeux bridés des chinois), qui avec le temps s'est transformé en "ketchup". Mais j'avoue ne pas avoir de source, et avoir la flemme de chercher.

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  • xzibitman69

    19/03/2010 22:36

    il doit y avoir une erreur car un savoir dit que le ketchup était distribué comme médicament en 1830 alor inventé en 1876 ?

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  • Apeiron

    13/03/2010 14:22

    En même temps y'a du vinaigre dans la plupart des sauces....Mais y avait-il de la tomate aussi? ou a-t-elle remplacé le poisson?

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  • soutabagaj

    08/03/2010 22:55

    aaaaa trop dégueu ya du vinaigre dans le ketchup!

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  • capsoule

    24/01/2010 12:31

    j'vois pas en quoi c'est dégueulasse du poisson macéré.

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  • ??????

    02/01/2010 20:49

    maitenent je vais réfléchire avant de manger du ketchup

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  • MaxS

    29/12/2009 19:24

    Ancien note catsup, sauce dérivée du nyocmam

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  • Clartam

    19/12/2009 22:52

    Comment ils ont fait pour vendre ça et devenir une grande firme ? O_o

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  • SavoirInutile

    19/12/2009 03:01

    corrigé, merci

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  • LuK

    18/12/2009 15:51

    Serai ?

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