L'appétit mesuré des pingouins
Les pingouins peuvent consommer jusqu'à 2 kg de nourriture par jour, principalement des poissons et des crustacés.
#alimentation
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Savoirs associés au mot-clé
Biologie
28/06/2026
Le sucre dans tous ces états
Il existe plus d'une soixantaine de dénominations pour le sucre ajouté présent dans les produits alimentaires. Parmi ceux-ci on peut citer : le dextrose, le fructose, le glucose, le sacharose ou encore le galactose.
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Lois
04/05/2016
Des insectes dans les raisins secs
Les normes sanitaires canadiennes autorisent jusqu'à 10 insectes et 35 oeufs/larves de mouches par 225g de raisins secs et 35 fragments d'insectes pour 25g de café moulu.
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Histoire
30/04/2016
Histoire de la Barbe à Papa, un dentiste + un confiseur
La machine pour faire de la barbe à papa a été inventée par William J Morrison, dentiste, et John C. Wharton, confiseur. Lors de la présentation de la machine à l'Exposition universelle de 1904, ils en vendirent 68655 à 25 cents l'unité.
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Animaux
12/04/2016
Certains oiseaux allaitent leurs petits
Les pigeons, les flamants roses et les manchots empereurs n'ont pas de mamelles mais produisent tout de même du lait. Celui-ci est produit dans leur jabot et ils le régurgitent pour leurs oisillons.
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Biologie
09/04/2016
Est-ce qu'on sent l'oignon après en avoir mangé ?
L'ail, l'oignon, le café ou encore les épices, peuvent modifier l'odeur de votre transpiration. Lorsqu'ils sont ingérés, ils passent dans votre plasma sanguin dont la sueur est issue.
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Inclassable
05/04/2016
Des bonbons à la gélatine de porc
La plupart des bonbons gélifiés de la marque Haribo sont créés à base de gélatine de porc (extraite des os et de la peau des animaux). Certaines usines de l'entreprise, notamment en Turquie, utilisent de la gélatine d'origine bovine.
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Biologie
04/04/2016
Comment les bonbons crépitent dans la bouche ?
Le secret des bonbons qui pétillent en bouche est simple. Ceux-ci contiennent de l'acide citrique ainsi que du bicarbonate de soude. Lorsque ceux-ci se mélangent à la salive, il se dégage des bulles de gaz carbonique, d'où le crépitement.
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Langue
02/03/2016
Etymologiquement, quelle est la signification de "halal"
Le mot arabe "halal" signifie "selon la loi", c'est à dire "licite" ou "permis" selon la charia. Cela concerne la nourriture mais également les habitudes de vie. Son contraire est "haram", ce qui "est interdit".
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Lois
01/03/2016
La religion qui a horreur de la langouste
La cacheroute est le code alimentaire qui régit l'alimentation des juifs pratiquants. D'après ce code, les fruits de mer sont strictement interdits (langouste, homard, ...) car considérés comme les "éboueurs" des mers.
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