Mesurer la force des piments avec l'échelle de Scoville
L'échelle de Scoville est une échelle de mesure de la force des piments en fonction de leur teneur en capsaïcine (molécule responsable de l'irritation).
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Savoirs associés au mot-clé
Animaux
07/12/2010
La fourrure exceptionnelle de la loutre de mer
La loutre des mers possède la fourrure la plus dense de tous les mammifères, avec jusqu'à 170000 poils par centimètre carré.
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Biologie
05/12/2010
Les couleurs des œufs de poule en France
La plupart des vieilles races de poules françaises pondent des oeufs à coquille blanche, c'est le croisement avec des races asiatiques qui a mené à des oeufs de couleur rosé.
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Biologie
29/11/2010
L'héroïne en pharmacie au 19ème siècle
Au 19ieme siècle, l'héroïne était vendue librement en pharmacie comme pilule antitussive, contre l'asthme, la diarrhée et même comme somnifère pour enfants.
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Biologie
28/11/2010
L'oreille humaine : audition et équilibre
Chez l'Homme, l'oreille ne sert pas seulement à entendre, mais elle sert aussi à contrôler l'équilibre à l'aide d'un liquide appelé l'endolymphe.
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Biologie
12/11/2010
La méduse immortelle
Le Turritopsis Nutricula est un type de méduse. Il est aujourd'hui le seul animal capable d'inverser son processus de vieillissement, et est donc potentiellement immortel.
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Biologie
02/11/2010
Maigrir dans le plaisir
La masturbation masculine permet de dépenser environ 100 Kcalories.
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Biologie
01/11/2010
Les excréments fossilisés : les coprolithes
Un coprolithe est le nom donné à un excrément fossilisé. Du Grec "kopros" signifiant excrément et "lithos" pierre.
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Biologie
29/09/2010
Les faux jumeaux peuvent être conçus à une période différente
Les jumeaux dizygotes ou "faux" jumeaux peuvent être conçus à un voire deux mois d'écart (cas relativement rares).
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Biologie
13/08/2010
Le cœur à droite : le situs inversus
Les personnes atteintes de "situs inversus" ont le coeur a droite.
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