Les cinq saveurs de base
L'umami est l'une des cinq saveurs de base avec le sucré, l'acide, l'amer et le salé.
#goût
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Savoirs associés au mot-clé
Biologie
28/01/2012
Le fruit miracle et ses effets surprenants
Le fruit miracle est une espèce d'arbres originaire d'Afrique de l'Ouest. Son fruit a pour effet de supprimer les sensations d'acidité et d'amertume des aliments. Un citron vert n'aura pas le même gout après avoir ingurgité ce fruit.
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Inclassable
06/08/2010
Goût et odorat en milieu aquatique
Il n'existe pas de différence entre le goût et l'odorat en milieu aquatique.
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