Inclassable
27/12/2013
Le chocolat blanc devrait être noir
Bien qu'il soit reconnu comme chocolat, le chocolat blanc n'est pas composé de cacao. C'est une préparation à base de beurre de cacao, additionné de sucre, de lait et d'arôme, que des ingrédients de couleur claire (d'où sa couleur).
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