#chocolat — 15 savoirs inutiles
15 savoirs inutiles
La coutume des oeufs de Pâques remonte à l'Antiquité. Au printemps, on offrait des oeufs peints, symboles de vie et renaissance. Les oeufs en chocolat comme on les connait aujourd'hui n'apparaitront qu'au XIXème siècle.
Jeanne Calment, doyenne des français, est décédée à l'âge de 122 ans (44760 jours exactement). Elle assurait que sa longévité résidait, entre autres, à sa consommation de chocolat : 1 kg par semaine.
La recette du cookie que l'on connait aujourd'hui fut inventée par des aubergistes américains, Kenneth et Ruth Wakefield, en 1930. Nestlé leur acheta la recette, en contrepartie le couple fut approvisionné en chocolat gratuitement à vie.
Les chocolats Ferrero Rocher sont stockés et transportés à une température comprise entre 12 et 18 degrés. Dans le cadre de la "démarche fraîcheur" de l'entreprise, ils sont ainsi retirés de la vente pendant les mois de juillet et d'aout.
La barre chocolatée "Snickers" produite par le groupe Mars tient son nom d'un cheval. Frank Clarence Mars et son fils Forest décident de lui donner ce nom d'après le nom de l'un de leurs chevaux préférés.
La montagne représentée sur le logo de la marque de chocolat Toblerone est le mont Cervin. Le Cervin est un sommet alpin de 4478 mètres d'altitude, situé sur la frontière italo-suisse.
Bien qu'il soit reconnu comme chocolat, le chocolat blanc n'est pas composé de cacao. C'est une préparation à base de beurre de cacao, additionné de sucre, de lait et d'arôme, que des ingrédients de couleur claire (d'où sa couleur).
La Belgique est réputée pour créer un des meilleurs chocolat au monde. Le pays compte plus de 2000 boutiques de chocolats (soit 1 pour 5500 habitants) et produit 172 000 tonnes de chocolat par an, principalement pour l'exportation.
La société Mars Incorporated, qui produit notamment les barres de chocolat Mars, Twix et Bounty, produit aussi les pâtées pour chat Whiskas, Sheba et Kitekat, mais aussi les croquettes pour chien Pedigree ou Royal Canin.
Il faut environ 2 heures pour produire une barre Mars à partir de ses ingrédients.