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09/12/2014
Nous consommons 7 fois plus de sucre que nos ancêtres
Dans les années 1850, notre consommation de sucre était de 5 kilos/an par personne. Depuis 1970 et encore aujourd'hui, nous consommons entre 30 et 35 kilos/an par personne (soit 6 à 7 fois plus).
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