Première étiquette ronde de camembert en 1887
La première étiquette de camembert ronde date de 1887.
#fromage — 17 savoirs inutiles
17 savoirs inutiles
La première étiquette de camembert ronde date de 1887.
La recette de la tartiflette a été mise au point dans les années 1980 par le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon pour favoriser les ventes du reblochon.
Le fromage Petit-Suisse est en réalité normand.
Le véritable fromage de Gruyère, produit dans la région du même nom en Suisse, ne comporte aucun trou.
Le casu marzu est un fromage de Sardaigne qui a la particularité de se consommer lorsqu'il a atteint un état de décomposition avancé, infesté notamment d'asticots vivants.
La Grèce est, avec une consommation moyenne de 27,3 kg par habitant par an, le premier pays consommateur de fromage au monde (la feta représente les 3/4 de cette consommation). La France est le deuxième consommateur de fromage, avec 24 kg/hab.
Un tyrosémiophile est une personne collectionnant les étiquettes de fromage.