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Statistiques 27/05/2012

Ketchup vs Moutarde : Calories et Sucre

Il y a moins de calories dans le ketchup que dans la moutarde. Par contre le ketchup contient beaucoup plus de sucre (près de 25g pour 100g de sauce alors que la moutarde n'en contient que 6,5g pour 100g)

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1 commentaire

Sources

Mots-clés

#alimentation #calories #nutrition #sauces #sucre

Critique la science

Je suis un humain et j'ai du temps à perdre

Commentaires (1)

  • erwan21a

    28/05/2012 01:44

    En effet. Il faut dire que la moutarde c'est simplement des graines du moutardier écrasées dans de l'huile. Alors forcement... Pour le ketchup, il faut voir sur quelle recette on se base. Il est certains que le ketchup des grandes marques célèbres sont de la saloperie au niveau diététique. Mais il est également possible de trouver ou de faire du ketchup sans sucre ajouté. Le sucre n'est en effet pas un ingrédient originel du ketchup. Tout comme la tomate d'ailleurs...

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