Biologie 28/06/2026

Le sucre dans tous ces états

Il existe plus d'une soixantaine de dénominations pour le sucre ajouté présent dans les produits alimentaires. Parmi ceux-ci on peut citer : le dextrose, le fructose, le glucose, le sacharose ou encore le galactose.

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2 commentaires

Critique la science

Je suis un humain et j'ai du temps à perdre

Commentaires (2)

  • barde

    01/07/2026 22:53

    j'adore ce site

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  • un chimiste

    02/12/2018 19:54

    Ce n'est pas caché, c'est juste des molécules différentes. C'est le terme "sucre" qui est inapproprié. https://fr.wikipedia.org/wiki/Ose

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