Surfaces contaminées au quotidien
Chaque jour, nous touchons en moyenne 300 surfaces contaminées par des bactéries.
#bactéries — 12 savoirs inutiles
12 savoirs inutiles
Chaque jour, nous touchons en moyenne 300 surfaces contaminées par des bactéries.
Il existe 3 types de forme de vie sur Terre : les eucaryotes (hommes, animaux, plantes, champignons), les eubactéries (des bactéries) et les archées (êtres vivants constitués d'une cellule unique qui ne comprend ni noyau ni organites).
En France, pour porter l'appellation "yaourt", le produit laitier doit contenir deux espèces de bactéries : la "Lactobacillus bulgaricus" et la "Streptococcus thermophilus". Si il y a d'autres bactéries alors c'est un lait fermenté.
Les caries sont souvent dues a une bactérie nommée "Streptococcus mutans". Il serait donc tout à fait possible de se faire vacciner contre les caries (et en réduire significativement le nombre).
En congelant un aliment les bactéries sont en sommeil. En le décongelant elles se réveillent et se multiplient à grande vitesse. Si on le recongèle puis redécongèle, elles seront très nombreuses, on risque alors une intoxication alimentaire.
Environ 100 000 milliards de microbes vivent dans notre organisme. Ensemble, ils pèsent près de 2 kilos chez un adulte.
La mauvaise odeur des pieds est due à une bactérie, la "Brevibacterium epidermidis". C'est une parente de la "Brevibacterium linens", bactérie utilisée pour la fermentation des fromages comme le munster, d'où l'odeur similaire.
Dans le cadre d'un projet d'étude sur le nombril, des chercheurs de Caroline du Nord (Etats Unis) ont découvert que plus de 2300 espèces de bactéries se cachaient dans cet endroit du corps.
Deux individus qui s'embrassent échangent en moyenne 40000 parasites, 250 types de bactéries, 9 mg d'eau, 0,7 g d'albumine, 0,45 mg de sel, 0,711 mg de graisses, 0,18 g de matières organiques et dépensent 4 calories par minute.
La totalité des bactéries composant la flore intestinale pèse 1,5 kilogrammes.